もっくんカフェ　-　つくばの移動カフェ 〜コーヒー、創作カフェドリンク、自家製パン、自家製スイーツ

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今日の朝は、家のちかくの小さな畑に行きました。



ここは、今年からご縁あってお借りすることができた畑です。
しばらく耕作も何もされておらず、草ボウボウの土地だったというので
自然農の実験にもってこいかな、ということで、
ちょっと本を読みながら、適当に・気軽に（笑）やってみようと思っています。

不耕起で、草や虫を敵とせず、除草剤や農薬の類も一切使いません。
水はけを良くするために、畝を少し高めに立てています。
雑草は、作物の生育を妨げない程度に管理をします。



種を蒔いた上にはもみがら。乾燥防止のつもりです。

初めての経験ですから、うまくいくかわかりませんが
目と耳と感覚を使って、楽しくやります

なお他の場所にある畑は、慣行農法で若干有機肥料使ってやるつもり。
※農薬、化学肥料は使いません。


…ちなみに、これらの農作業は、すべて朝起きてから
カフェに出かける前の間の短い時間にやってます。
彼岸過ぎてようやく日も伸びたし暖かくなってきたので
張り切って頑張ってます（＾＾） 働き者でしょ（笑）




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つくばの移動カフェ　もっくんカフェ
http://ameblo.jp/colomockle/

日曜～水曜：クレオスクエアQ't前
木曜～土曜：乗馬クラブクレイン茨城

にて営業中☆

こんにちは（＾＾）

今日は水曜日、クレオスクエアキュート前におります。
今から、ワッフルを焼き始めます。



こんな風に、少しずつせまい車内で手作業で焼いております。
冷めても美味しいですが、焼きたてはほんのりサクサクしてまた格別です

ツイッターで「ただいま焼きたて」をリアルタイムで通知してます。
近辺のかたや、ご興味のある方はぜひフォローしてみて下さい（＾＾）
※つぶやきの７割は、店に関係ないどうでもいいこともつぶやいていますがw

http://twitter.com/mokkun_cafe

今の車内BGMは、X JAPANのBlue Bloodです。
夫のよっちゃんが元々Xの大ファンなんですが、
去年の５月にライブに行ってから、私もすっかり
サウンドが気に入ってしまいました。

ちなみに、お客さんが来るとじゃっかん恥ずかしいので
ボリューム絞ってます。（笑）

では、ご来店お待ちしております（＾＾）

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