もっくんカフェ　-　つくばの移動カフェ 〜コーヒー、創作カフェドリンク、自家製パン、自家製スイーツ

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キュート1階の予定～と言っていたのですが、
地場野菜市場が開催されていて入れないため
やむえずいつもの2階の場所でやることになりました(^_^;)

雨ざらしですが、めげずに頑張りますので（苦笑）
どうぞよろしくお願いします☆

iPhoneから

おはようございます☆ 見事な梅雨空ですね(^_^;)
今日は通常通り、キュートで営業します。
雨降りなので1階の連絡通路にて・・・



営業時間は12：30～18：00頃の予定ですが、
場合によっては少し早く閉めるかもしれません。
よろしくお願いします☆



さて昨日はよっちゃんがお店をやっている間、
私は家でひたすらシロップやジャムを作っておりました。
左から、

キウイ＆りんごのジャム
みぞれシロップ（かき氷用）
甘夏のジャム
レモンジンジャーシロップ（ジンジャーエール用）

です。
ジャムは、炭酸水で割ってスカッシュにします。
（それ用にちょっと甘めに仕上げてあります）

キウイは1回試作でてんさい糖で煮込んで
ひっどい色になってしまったのですが（笑）
フォロワーさんにアドバイスをいただきつつ
（お客さんに教えてもらってるカフェオーナーw）
こんどは、色を綺麗に残すことが出来ました(^_^)/

たまたま手元に残っていたりんごも使ってみたのですが
こちらも色が変わらないようにちょっと工夫しました。
煮込んでいるときはもう少し黄色い印象だったのですが、
思った以上によく仕上がって満足です☆

明後日のつくいちで使おうと思っています(*^_^*)

では、雨降りではありますが、
今日も良い1日をお過ごし下さい☆

*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜*:..。

もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火　　：つくば市桜KASUMIC前（カスミ テクノパーク桜店の脇）
木、金 ：乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日 ：クレオスクエアキュート前

※月曜、水曜定休です

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先：mokkun_cafe@yahoo.co.jp