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Posted by つくばちゃんねるブログ at

Date: 2013年03月31日

日曜日はキュート / ギフトセット

こんにちは(^-^)/

今日は日曜日、もっくんカフェはクレオスクエアキュートにおります。
日曜の営業時間は、12:30〜17:00です。

本日のお菓子は、ベルギーワッフル、バナナマフィン、ビスコッティ、
ブラウニー、かぼちゃのオートミールクッキー、メープルバターラスク、
苺(桃薫)のムースです(*^_^*)
張り切って盛りだくさんですよ〜☆



お客さんからご依頼を受けて、
箱入りのギフトセットを作りました。
お勤め先の異動のご挨拶に使って頂けるそうです^_^

中身はこんな感じ…



ベルギーワッフル×5
さつまいもマフィン×3
メープルバターラスク×2
ビスコッティ プレーン、紅茶 ×各1
ブラウニー×2
かぼちゃのオートミールクッキー×2

こちらで包装込で¥3,000です。
ちょっぴりオマケしてあります。

ずっとこういうのやりたかったのですが、
日々のお菓子作りに追われてなかなか考えがまとまらず^_^;
今回は、ご依頼いただいたおかげで、えいや!と作ることが出来ました(笑)

以前も書いたかもしれませんが、学生の頃
大手のお菓子屋さんチェーンでアルバイトをしていたことがあって
ギフトボックスの包装は、よくやっていました。

でも自分の作ったお菓子でギフトができるなんて
今更ですが感無量ですね(*´艸`*)
きちんとした案内、そのうち作らなきゃ…。

なお、案内出来ないうちでも、
個別に問い合わせて頂ければ対応しますので
どうぞよろしくお願いします(*^_^*)
詰め合わせの内容やお値段、包装の仕方など、
自由にご要望をおっしゃって下さいね☆

では、今日も良い1日をお過ごしください(*^^*)

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com

Posted by もっくん at 13:45メニュー情報

Date: 2013年03月30日

土曜日はキュート / またまた桃薫のムース登場

こんにちは(^-^)/

今日は土曜日、もっくんカフェは
クレオスクエアキュートにおります。
土曜の営業時間は12:30〜17:00ですが、
もしかしたら、都合により本日は
少し早めに閉めさせて頂くかもしれません。

今日のお菓子は、ワッフル、バナナマフィン、
ビスコッティ、ブラウニー、苺(桃薫)のムースです☆



今週末も登場、桃薫のムースです(^-^)/
ほんのり桃の香りのする不思議な苺で作るムース。
優しい味と、評判をいただいています。
数量限定ですが、ぜひお試し下さいね☆

早くも来週末は4月のつくいちですが
そちらでも、ぜひやりたいなあと思っています。

そういえば、まだ読んでいないけど、
つくいちが、最新刊のつくばスタイルに載ったとか。
これでまた新しい人が来てくれるかな^_^

しかし、あの雑誌よく16巻もネタが続きますよねf^_^;

我々夫婦も、1年前に出たvol.14に載っているのですが
おかげさまで産院の先生にまで顔が割れて、
ちょっと嬉しいような恥ずかしいような、でした(笑)

そうそう、今度筑波大生さんが作っている
フリーペーパーにも特集を載せて頂くんです^_^
ちょっと前に学内でインタビューを受けて、そろそろ発刊のはず。
詳しくわかったらまたお知らせしますね☆

では、今日も良い1日をお過ごしください(*^^*)

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com

Posted by もっくん at 13:20メニュー情報

Date: 2013年03月29日

金曜日はクレイン / さくら、さくら

こんにちは(^-^)/

今日は金曜日、もっくんカフェは
昨日に引き続き、乗馬クラブクレイン茨城におります。
金曜の営業時間は、12:30〜17:00です。





デリバリーやら、買い出しやらで
午前中の営業前につくば市のいろんなところを走っているのですが
日に日に桜の開花が進んでいるのがよくわかります(*^_^*)

森山直太朗の『さくら』
在学中の研究室の飲み会の時に
よくギターを弾きながら、歌っていました。
(昨日から引き続き研究室ネタ)

花びらが少し舞いはじめた景色を見て
昔のように口ずさんでみたら
なんだかおとといの別れの寂しさがじわじわと…(T . T)

歌の力ってすごいなあと思いました。


来週の定休日は、お弁当作って、お花見のつもりです☆
不安定な天気が続きますが、どうか晴れますように^_^

では、今日も良い1日をお過ごしください(*^^*)

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com

Posted by もっくん at 13:30つれづれ日記

Date: 2013年03月28日

木曜はクレイン / 親しい友人との、嬉しい別れ

こんにちは(^-^)/

今日は木曜日、もっくんカフェは
乗馬クラブクレイン茨城におります。
木曜の営業時間は12:30〜17:00です。

本日のお菓子は、ワッフル、ビスコッティ、ブラウニー、
メープルバターラスクです^_^



昨日のウエンズデイパーティーにご来場頂いた皆様、
悪天候の中、どうもありがとうございました!(*^_^*)
さすがに本降りだったので人はまばらでしたが
色んな方とお話させてもらって、また貴重な出会いがあった1日でした☆

イベント終了後の夕方には、デイズタウンの飲み屋さんにて、
大学時代の研究者の友人の壮行会がありました。
1年生の時から一緒の専攻の友達。

普段からすっごく仲良くしているという程ではありませんが、
もともと人数もそう多くない専攻でしたし、
卒業まで何年も、つかず離れず同じ場所にいたので、
遠い家族みたいな感覚です。
時々街で会ったり、一緒にお酒を飲んだ事もありました。

博士号取得後の進路がなかなか決まらず
苦労していたのですが
関西の方で無事にポストが見つかったそうで…
突然知らされた別れではありますが、
寂しい気持ちよりは、ホッとして、とても嬉しいです(*^_^*)

Twitterにも書きましたが、博士号を取得していながら、
その後の進路がなかなか決まらないいわゆる『ポスドク』
とても多いんですよね…。

もちろん、ちゃんと信念を持って実績をつんでいれば
彼のようにいつか努力は報われますが

根本的には、大学院の定員ばかりが増やされ、ポストは増えていない
という構造的な原因があるのです。
アカデミックな世界も、民間と同じかそれ以上に
大変な雇用問題があります。

学歴があればいいってものじゃないんですよね…。

安易に院に進学する人が多いのも問題ですね。
安易に院に進学した私が言っているので間違いありません(笑)

研究に対して、こんなテンションの自分が行き着く先は、
いいとこ高学歴ニートだなとまじめに危機感を覚えて、
途中でドクターコースを降りたのですが、
今思うと正解でした。

私は、研究より食べ物の方が好きだったから(笑)

でも、学費を出してもらった親と面倒を見てくれた先生、
両方に本当に申し訳なかったです(ーー;)

自分の将来を真剣に考えるのが遅かったよな…と
とても反省しています^_^;

きちんとキャリアパスを考えているのなら、進学もいいのですが
私みたいに、まだ、大人にならなくていいよね〜
と院に行くことでモラトリアムを伸ばそうとしている学生さんが
もしこれを見ていたら、ちょっと考え直してほしいなと
そんなことを思う次第です。

では、今日も良い1日をお過ごしください(*^^*)

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com

Posted by もっくん at 15:57つれづれ日記

Date: 2013年03月27日

今日はウエンズデイパーティー @ コーヒーファクトリー

こんにちは(^-^)/

今日はあいにくの雨ですが、イベントに参加しています。
先週もブログにちょこっと書きましたが、
つくば市千現のコーヒーファクトリーさんの店内、駐車場にて
ウエンズデイパーティーを開催しています。

(※ファクトリーの駐車場は使えませんので、
お越しの方はお近くの洞峰公園の有料駐車場などをご利用ください)




ファクトリーとゆかりのある飲食店や雑貨屋さんが出店しています(^-^)/

もっくんカフェは、いつものサンドイッチ、お菓子類と
あとは、今日はピッツァも特別に
その場で召し上がれる形でご提供します。
種類はマルゲリータのみですが、ぜひぜひお昼やお土産にどうぞ!



店内からの準備中の写真〜

もっくんカフェの隣は
大子からいらっしゃっているホワイトプリン屋さん。



そのお隣はハンバーガーのHi-5さん

写真は撮っていないのですが
後ろ側の入り口脇に笠間のR*hanaさん。
ハナさんは今日は自家製お菓子のご提供のみです。



中には春日4丁目のおにぎりカフェのクレマチスさんほか

絵本の古本屋さんや雑貨屋さん

あと、まだ来ていないですが、ジャークチキンの移動販売、
Inna di marrowsさんも参戦予定!
(あ、今来たw)



中ではフリーテイスティングのイベントもやってます☆
12時に正解発表だそうです。ドキドキ(*_*)
外で買ったものも、今日は店内で召し上がれます。

龍ちゃんを抱っこしながらというのもあり、
散漫なレポートで申し訳ないのですがf^_^;
そんなかんじで1日やっております。
16時までの開催予定です。

雨だけどめげずにやっていますので
お近くの方、お昼やおやつに、ぜひぜひ遊びに来てくださいね☆

では、今日も良い1日をお過ごしください(*^^*)

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com


Date: 2013年03月26日

火曜日はテクノパーク桜 / イオンつくばのピッツェリア

こんにちは(^-^)/

今日は火曜日、もっくんカフェは
テクノパーク桜、カスミック前におります。
火曜日の営業時間は12:00〜17:00です。

お菓子、今日は種類少なめです…
ワッフル、ビスコッティ、いちごのムースをご用意しています。



さて今日の余談は、昨日行ったイオンモールつくばの
1Fレストラン街にあるピッツェリア(ピッツァ屋さん)についてです。

うちのピッツァとはスタイルの違う
ローマピッツァを提供するお店のようで、
(もっくんカフェのピッツァはナポリピッツァ)

先週来たときによっちゃんがしきりに気にして、
視察とか研究という名の下、つまり食べたいなあと思っていたのです(笑)

見たところ、他の方はパスタとピッツァを半々ぐらいで頼んで
みんなで分け合って食べていたけど、
うちはせっかくなのでピッツァを2枚オーダー。



アンチョビ、ブラックオリーブ、リコッタチーズの『ロマーナ』



水牛のモッツァレラ、生ハム、マッシュルームの『ドォーロ』

ドォーロは、このお店の店名になっています。
調べてみたら、イタリア語で『金色の…』という意味みたいです^_^

生地はパリパリのローマスタイル。
クリスピーで、スナックに近い感覚。
厚めの生地の味わいを楽しむナポリピッツァとは別物です。

軽くて食べやすく、そして窯で焼いた本格的な味!
よっちゃんはロマーナの方が気に入ったようですが、
私はドォーロの味わいに感動☆

ブッファラ(水牛)はやっぱりクリーミー(*´艸`*)
マッシュルームがすごいいい旨味を出しているし
生ハムとの相性も抜群です。

ドォーロはちょっと高いんだけど(材料が高いから仕方ない)
ほんとに美味しかった…!

あ、ロマーナも定番の美味しさで、もちろん大満足なんですよ。
アンチョビとオリーブ、ケイパーの組み合わせは神ですね(*´艸`*)

唐辛子のきいたオリーブオイルをかけると
少し味が変わって、最後まで飽きずに食べられます。
(いわゆる味変というやつですか 笑)

2人で、サラダ・ドリンクを1つずつつけて3000円位。
安くはありませんが、コスパ的には大満足です(*^o^*)

さらにいうと、ここのレストラン街はオープンスペースになっているので
小さい子が騒いでも、ほとんど問題がありません。
フードコートのような騒々しさはありますが、
逆に昨日は助かっちゃった…^_^;

赤子連れでこんな美味しいものを食べさせてもらえるなんて、
イオンさん(とお店の方)に感謝ですね☆

しかしまあ、最近のショッピングセンターの
レストランのレベルは侮れませんねー。
このドォーロさんは、東京に複数の支店を持つ
本格ピッツェリアのようです。

イオンモールつくばもまだ開店したばかりで人がいっぱいで、
昨日も、平日なのに14:30入店で20分位待ちましたが
(他のお店も似たような感じでした)
そんな混雑も、ディズニーランドにいるようなもんだと思えば、
楽しいものです(笑)

とりあえずこのピッツェリアは
もっくんカフェいちおし!(^-^)/


パスタは食べていないのでわかりませんが
ぜひぜひ行ってみてくださいね☆

では、今日も良い1日をお過ごしください(*^^*)

※余談の方が全然長いというツッコミは受け付けません 笑

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
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火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com

Posted by もっくん at 11:58つくば近辺のお店

Date: 2013年03月23日

土曜日はキュート / ムース、プリン。。。

おはようございます(^_^)/

今日は土曜日、もっくんカフェは
クレオスクエアキュートで営業します。
土曜日の営業時間は12:30~17:00です。

本日のお菓子は、ワッフル、バナナマフィン、
ビスコッティ、ブラウニー、かぼちゃのオートミールクッキー
そして、週末スペシャルということで
桃薫(とうくん)の苺のムース(¥450)も作りました。



苺本体は、今日は紅色強めですが(もっとピンク色っぽい)
ムースの色はやはり、とちおとめに比べると淡いです(*^^*)


↑これが桃薫♪

名前通り、桃の薫りがするとても希少な苺です。
ぜひお試しくださいね☆ 数量限定です。



さてさてこちらは恥ずかしげもなく、もろ試作中の写真なんですが。。。(笑)
八郷の自然卵を使ったプリンをやってみようかと思い、
夜な夜な甘いプリンを試作中。

いい素材を使うと、原材料費がかさむのが悩みなのですが
別に高級なんとかをやりたいわけではなくて、
おいしいものを作って、皆さんに気軽に食べてもらえることが嬉しいので
なるべく手に取りやすい値段にするべく、試行錯誤してます。

いろいろレシピを食べ比べたのですが、
どうも私は蒸し焼きをしないタイプの方が好きみたい。。。(笑)
上の写真のプリンは、ゼラチンで固めてあります。

今まであまりゼラチンのお菓子というのを作ったことがなかったのですが
ほんの1gの違いで、食感が微妙~に変わってきて
凝りがいがあります(^.^)

カラメルも自作してみました。
砂糖水を鍋でゆすって、焦がしながら、
最後にお湯で色どめするのですが
お湯を注いだ瞬間、地獄の鍋のように

じゅばーーーー!!!

と中身がすごい勢いで飛び跳ねてめっちゃ怖かった。。。(;・∀・)
(↑怖がりですw)

けっこう色をつけたつもりだったのですが、
まだちょっと苦味が足りないです。
次はさらに我慢してから、「地獄の鍋」ですね。


・・・・・・なんか素人のブログみたいですが
いつもそんなかんじでお菓子は作っています。(笑)

いかにもカフェオーナーっぽいような、知ったかぶりの
ブログを書いたほうが、それらしいのかもしれませんが
正直に書いたほうが楽しいので、この路線で行きますw

今まで食べたものの「美味しい記憶」とこのワクワク感が
私にとってのお菓子作りの羅針盤です(*^_^*)
・・・と綺麗にまとめてみました。(笑)

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com

Posted by もっくん at 09:50

Date: 2013年03月22日

金曜日はクレイン / お仕事いっぱい☆

こんにちは(^-^)/

今日は金曜日、もっくんカフェは
乗馬クラブクレイン茨城におります。
金曜日の営業時間は、12:30〜17:00です。

本日のお菓子は、バナナマフィン、さつまいもマフィン、
ブラウニー、ビスコッティ、かぼちゃのオートミールクッキー、
そして今日も苺のムース(とちおとめ)をご用意してます☆



デリバリーのご依頼で、朝からキッシュを焼いていました^_^
今週は、日曜にも大量のオーダーを頂いていて
少しずつ、段取りを考えて備えています。
(調理はもちろん当日なんですが)

ご予約のものもそうですが、
そろそろ本格的にアイスドリンクの準備もしなきゃ…

毎年やっている、自家製ジャムやシロップの炭酸割りドリンク。
いつも暑さに追われるようにバタバタ始めるのですが(苦笑)
今年こそは、暑さに先んじてやりたいな^_^;

この先の4月、5月も、おかげさまで色んなイベントのご依頼を頂いていて
あわただしい日々が続きそうです。

龍ちゃんも5月で初節句…
と昨日、親から電話があって始めて気がついたのですがw
そういう個人的イベントもあわせて
忙しくても、毎日をきちんと楽しんで送りたいと思います(*^^*)

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜*:..。o○☆*゜¨゜゜・

フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com

Posted by もっくん at 14:03つれづれ日記

Date: 2013年03月21日

木曜日はクレイン / 祝!!

こんにちは(^-^)/

今日は木曜日、もっくんカフェは
乗馬クラブクレイン茨城におります。
木曜の営業時間は、12:30〜17:00です。

今日のお菓子は、ワッフル、ビスコッティ、ブラウニー、
かぼちゃのオートミールクッキー、メープルバターラスク、
苺のムース(とちおとめ)もあります!


さてさて、タイトルの祝!!なんですが、何がめでたいかというと、
よく来てくださるお客さんご夫婦に、
昨日無事に元気な赤ちゃんが産まれたんだそうです!!(*´艸`*)

妊娠初期で、つわり辛〜い(°_°)…という頃から見てきたし
自分のことも振り返りながら、なんだかとっても感慨深い…( *´ω`*)

私が産んだ時も、Twitterその他で、
面識のある人、ない人、たくさんの方からお祝い、応援のメッセージを頂いて
みんな、他人なのによくこんなに気にかけてくれるな〜(;_;)
とびっくり&感動ひとしおだったのですが、
気持ちがわかりました!

自分が体験したあとだと、大変さや嬉しさが、すごく身近で…
これは、ついつい応援したくなりますね(*´艸`*)

ちなみに3月生まれということで、
うちの龍ちゃんと同じ学年です☆



しかしまあ、こんな8ヶ月も先に生まれてる子と『同じ学年』だなんて…(°_°)
今まで当たり前のことだったんですけど、
この8ヶ月の成長を見てると、『学年』って、
大雑把な制度なんだなあと思わされますww

なお、なぜか他にも臨月のお客さん&知り合いが数組いらっしゃって
私のドキドキはもうしばらく続きそうです(笑)
みんながんばれだ〜!!^_^;

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜*:..。o○☆*゜¨゜゜・

フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜*:..。o○☆*゜¨゜゜・

もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com

Posted by もっくん at 12:28つれづれ日記

Date: 2013年03月20日

水曜日はウォーク大学前通り店前 / イオンモールつくば

こんにちは(^_^)/

今日は水曜日、もっくんカフェは
筑波大学そば、ウォーク大学前通り店前 におります。
水曜日の営業時間は、11:30~17:00頃となります。
祝日ですが、今日は通常通りこちらにいることにしました(^^)

今日のお菓子は、ワッフル、バナナマフィン、ビスコッティ、
ブラウニー、かぼちゃのオートミールクッキー、メープルバターラスク
そして、旬の地場産苺のムース、今日はとちおとめで作りました(*^^*)
(週末はまた桃薫で作ります。お楽しみに!)


※なお飾り付けの気まぐれで、今日の苺はヘタをおとして乗せてあります。ご了承下さい

来週の27日(水)は、つくば市千現の
コーヒーファクトリーさんの敷地内で行われる
ウエンズデイパーティーに出店しますので、
ウォークさん前での営業はお休みとなります。

27日以外は、4/7(日)のつくいちまで、
イベント出張はなしです。
しばらくは、通常営業となります。
HPのスケジュール、ブログのヘッダーなどをご参照下さいね☆)


さてさて、ここからは毎度恒例、余談です。

皆さんイオンモールつくばには行かれましたか?
私たちは、ブログの予告通り(?)
先日の谷田部アリーナでのイベントの終了後、
渋滞に戦々恐々としつつ、思い切って行ってみました。



谷田部方面からだったので、408号線からの
6号バイパスを通っていったら、間違えようもなく見える見える、
田舎特有のこの巨大な建物(笑)

駐車場の入口は混雑していましたが、幸い10分程度で
なんとか駐車することができました。



たまたま一番行きたかった、那須の有名ベーカリーの支店
ペニー・レイン』の近くに停められたのは幸いでした。

イオンの建物の田舎っぽさとは対照的な、
この非日常的なデザインセンス! まるでディズニーランドのようでした。

時間が遅かったので、メインと思しきパンたちは結構売り切れてしまっていたのですが
チェーン展開をしているパン屋さんとしては、この辺で一番おいしいんじゃないかな?
今度は、もうちょっと落ち着いてから、隣接のベーカリーレストランにも
入ってみたいなあと思います(*^^*)

ちなみにベーカリーレストランの他に、
ドリンク購入でベーカリーのパンを食べていけるイートインもあるようです。



他はざーっと流し見て歩いたのですが
(歩いてる人は、みんなそんな感じでした 笑)
唯一気になったのは、写真の生ラスク屋さん。

何が生なのかというと、焼きたてのラスク、
ということらしいです。
この短い一文に矛盾があるわけですが(笑)
すごい長蛇の列で、購入を諦めるほどでした。

味もたくさんあるし、すごく気になります!
また平日の夜にでも再突撃してみようかな(^.^)
うちのラスクとどっちがおいしいかなあ? ( *´艸`*)

・・・なんて言っちゃうと、相手になってなかった時、恥ずかしいですね(笑)
まあ 勝ち負けなんてどうでもいいんですが、
とにかくおいしいものが食べたいです(*^_^*)


広大なイオン、一度ではとてもとても、すべてはレポートできませんね。
とりあえず、我が家からは遠いので、普段使いはしませんが
またひとつ、お出かけ先が増えたということで
素直に楽しい、です☆

また何かがあった際には、ブログに
ぽろぽろと感想を書いていこうと思います(^_^)/

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜*:..。o○☆*゜¨゜゜・

フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com

Posted by もっくん at 12:38つくば近辺のお店

Date: 2013年03月19日

火曜日はテクノパーク桜、カスミック前 / 筑波山の梅祭り

こんにちは(^-^)/

今日は火曜日、もっくんカフェは
テクノパーク桜、カスミック前で営業します。
火曜の営業時間は、12:00〜17:00です。

お菓子はワッフル、ブラウニー、ビスコッティ、
バナナマフィン、さつまいもマフィン、
そして少しですが苺のムースもあります!



さてさて昨日のお休みは、
筑波山の梅祭りに遊びに行ってきました!^_^

強風が吹いていたものの、なんか晴れてるし、
ちょっと見るだけなら大丈夫かな〜なんて思って
今回は車で出かけてみました。
(自宅の花畑から会場までは、バスだと1回センターに出なければならず、
微妙にアクセスが悪いのです…)

そしたら意外にも、山はさほど風が吹いてないという…
平地は台風のようでしたが、山は、まあ
そよ風とはいいませんが、
観光に支障があるほとではありませんでした。



ガマの油売りの口上もたまたまやってて、
楽しく観覧してきました♪



口上の保存会の方が、ご好意で龍ちゃんに
葵の御紋の印籠をプレゼントしてくれました(*´艸`*)



梅は先週満開だったそうで、白梅はピークを過ぎた感じでしたが、
まだまだ綺麗でしたよ(*^_^*)
24日までやっているそうです。

桜もいいですが、梅は、香りがあっていいですね(*´艸`*)
行って良かった☆

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com

Posted by もっくん at 11:29つれづれ日記

Date: 2013年03月17日

今日は、第5回つくばのフリマinアリーナ @ 谷田部アリーナ

おはようございます(^-^)/

今日はイベント出張で、谷田部アリーナにきています。



いつも通り、パン、サンドイッチ、お菓子、ドリンク類
をお出ししています^_^



14日で8ヶ月を迎えた看板息子さんもご機嫌…☆



9〜15時開催ということで、
お待ちしてまーす!(*^_^*)

ちなみにイベントが終わったあとは、
オープンしたてのイオンモールつくばに遊びに行ってみようか…
なんて恐ろしいことを考えています(笑)

Twitterなどで様子を見ながら、
あまりに混雑がアレだったら断念するかもですが^_^;
もし、イオンの駐車場でもっくん号を見かけたら、
もっくん一家侵入成功の証ですww

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
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火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

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Date: 2013年03月16日

土曜日はキュート / つくばセンター広場では『ゆいまつり』開催

おはようございます(^_^)/

今日は土曜日、もっくんカフェは
クレオスクエアキュートで通常営業致します。
営業時間は12:30~17:00です。

今日の焼き菓子は、ビスコッティ、バナナマフィン、さつまいもマフィン、
ブラウニー、メープルバターラスクです。

また、昨日のブログに書いた通り、今日は
『桃薫(とうくん)』(苺)のムースも限定販売しています☆



1コ¥450です。

写真を見ていて今思いついたのですが、
桃の薫りの不思議ないちごの風味、
しっかり味わっていただきたいので、
今回はあえてカットしないでそのままプリっとのせてみようかな(^^)


なおタイトルのゆいまつり
もっくんカフェは直接は関わっていないのですが
たまたまおとなりのセンター広場(アイアイモールの方)で
開催しているみたいです(^^)

HPによれば、ステージタイムは10:00~17:00と、ほぼ1日やっています。
昨日オープンのイオンモールつくばも気になるところでしょうが、
ぜひぜひつくばセンター地区にも遊びにいらしてくださいね!(^_^)/
(なんて、ひとさまを引き合いに出して人寄せしてみたりして。。。笑)

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
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火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

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Posted by もっくん at 08:05つれづれ日記

Date: 2013年03月15日

【イベント告知】3/17(日)は第5回つくばのフリマinアリーナ

今週末17日(日)は、つくば市緑が丘のラジコンサーキット、
谷田部アリーナでの『第5回つくばのフリマinアリーナ』に出店します(*^_^*)
イベントは9~15時開催となります。

今回は、ラジコン体験会、ダンスショー、クラフト教室など、
イベント盛り沢山の内容になっているそうです☆



もっくんカフェは通常通り、
パン、サンドイッチ、お菓子類、ドリンクを
すべてご用意してお待ちしています。

前回はアンマーカリヤさんとうちの2店舗でしたが、
今回はアリーナの入口を開放して、
外側にもう何店舗か、お店が並ぶ予定です。

なお、地図はこちらになります(↓)。
谷田部ICのすぐ近くです。


※地図画像は公式Pより拝借

ぜひぜひ遊びに来てくださいね~!(^_^)/
なお、16日(土)は通常通りクレオスクエアキュートに出店しています。
よろしくお願い致します☆

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
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火      :つくば市桜KASUMIC前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
水、土、日 :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com


Date: 2013年03月15日

金曜日はクレイン / 桃薫のムース、明日から

こんにちは(*^_^*)

今日は金曜日、もっくんカフェは
乗馬クラブクレイン茨城におります。
金曜の営業時間は、12:30〜17:00です。

さて今日は3/15…
我々個人事業主にとっての鬼門(笑)
確定申告の締切日です。

うちは幸い、今年は11日の月曜日に終わらせることができましたが
知り合いの○○さん、間に合ったかな…w

青色申告するようになって、今年で4回目。
まだ毎年毎年、わからないことが出てきます。
ネットやら本やら人やらに聞いて、必死でなんとかするわけですが、
知らないと損なことが多い分野だなあ、と感じてます。
かといって、好きな仕事じゃないので、
必要に迫られなきゃ勉強なんかしないわけですが…(笑)


さてさて鬱な話はこれぐらいにして(爆)




先ほど、苺家さんが採りたての苺を届けてくれました(*^_^*)
先週の木曜のブログで話題にあげた、珍しいピンク色のいちごです。
品種名は『桃薫(とうくん)』といいます。
読んで字のごとく、桃の香りがする、おもしろい苺!



結局いろいろ考えて、ムースを作ることにしました。1つ¥450です。
今日帰ったあとに作りますので、
明日16日以降の限定販売となります。
売り切れ次第終了で、次はまた来週末に作ろうと思っています。

希少品種で、仕入れが高価なこともあり、
とちおとめで作るものに比べると
どうしてもお値段が張ってしまうのですが
上に乗っている1粒はもちろん、
ムースの方も、繊細な香りを楽しみながら、
じっくりお召し上がり頂ければと思います^_^

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
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火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

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Posted by もっくん at 14:54つれづれ日記

Date: 2013年03月14日

木曜日はクレイン / 自家製トリュフ

おはようございます(^_^)/

今日は木曜日、もっくんカフェは
乗馬クラブクレイン茨城で営業致します。
木曜の営業時間は、12:30~17:00頃です。

本日の焼き菓子は、ワッフル、バナナマフィン、さつまいもマフィン、
メープルバターラスク、ビスコッティをご用意しています。



またホワイトデーということで
自家製トリュフチョコレート、またまた作りました(^_^)/

カカオ分の高いクーベルチュールチョコレートと純生クリームを使い
ガナッシュに、コアントローで少し香りづけをしてあります。

時期のわりに気温が高いので、念の為、
冷蔵庫で保存しながら販売します。
1カップ5個入り¥600、数量限定です。



さてさて・・・ホワイトデーということで懐かしく思い出すのは
学生のころによっちゃんにもらったお返し。

今はなきつくばダイエー(現デイズタウン)で買ってきた
紙製のおにぎり作成キットに
微妙なクラフトと手書きメッセージを加え、
そこらへんで買ったとおぼしき飴玉を中に詰めて、持ってきました。

なんでおにぎりなの?(-"-) と聞いたら、
いや おにぎり似合うかなと思って
というかなり謎のコメント・・・

まあ、いまだにとってあるのは
面白かったからなんですけどね(・∀・)


ちなみに、その頃バレンタインにあげていたのが
上のトリュフチョコレートなんです。
その頃はクーベルチュールは使っていなかったけど、
自分で作ると美味しいんですよね(^.^)

あげてたのはよっちゃんだけじゃなく、
仲よしだったテスト勉強グループみんななんですが、
『見た目はすさまじく悪いがめちゃくちゃウマイ』とか
せっかく作ったのにあんまりなコメントをもらい・・・
(今思うときっと照れていたのでしょう、それがわからない程度には若かったw)

でも、ちゃんとお返しをもらえたのは嬉しかったです☆

チョコもらった男性がたは、コンビニとかなんでもいいと思うので、
ちゃんと返してあげてくださいね(^_^)/
中身はなんでも、気にかけてもらってるっていうのは嬉しいことなので。
(本命とかなんとかは置いておいて。。。)

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
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水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

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Posted by もっくん at 09:06メニュー情報

Date: 2013年03月13日

水曜日はウォーク大学前通り店脇 / 地場産いちごのムース

こんにちは(^-^)/

今日は水曜日、もっくんカフェは
ウォーク大学前通り店さんの脇にいます。
水曜の営業時間は、11:30〜17:00頃です。

すごい風ですが、マイペースにお店開けていますf^_^;
ご来店の際はどうぞお気をつけて…。



さて今日は、先日のつくいちでも出した特別メニュー、
地場産いちごのムースを作りました。

つくば市金田の苺家さんのいちご(とちおとめ)と、純生クリームを使い
甘さひかえめに仕上げてあります。
つくいちでも、早々に完売してしまいましたが、
今日も数量限定なのでお早めに☆

ホワイトデーがてらの特別メニュー、
という感じで作ってみましたが、
これからだんだん暖かい日が増えていくので
こういう喉の通りがいいスイーツを
通常でもちょっとずつ作っていこうかなあ、と思っています(*^_^*)

あ、最後になってしまいましたが
今日のワッフル以外の焼き菓子は
ビスコッティ、かぼちゃのクッキー、
ブラウニー、メープルバターラスクを
ご用意しています。

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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※月曜定休です。

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Posted by もっくん at 13:05メニュー情報

Date: 2013年03月12日

火曜日はテクノパーク桜、カスミック前 / ベビーサイン3回目

こんにちは(^-^)/

今日は火曜日、もっくんカフェは
テクノパーク桜、カスミック前におります。
火曜日の営業時間は12:00〜17:00頃です。

本日のお菓子は、ワッフルのほか、
ビスコッティ、かぼちゃのクッキー、ブラウニーをご用意しています。


さて今日は、年明けから1ヶ月に1度行っているベビーサイン教室の3回目。
お店の準備はよっちゃんに任せ、午前中行ってきました(^-^)

おてての動きで、赤ちゃんと意思疎通をするベビーサイン。
以前も書いたかもしれませんが、2月のはじめくらいから、
龍ちゃんのおててが動き始めました。
まだ『おっぱい』だけなんですが、
ぐずりながら手をグーパーグーパーしてます。
かわいいですよ(*^_^*)

でも面白いのが、おっぱいというよりは、
『ママ』『だっこ』『かまって』…
いろんなものが混ざっているようで、
おっぱいサインを出しても、抱っこされたら満足で
ぜんぜん飲まない時もあります(^_^;)

先生がおっしゃるには、初めはそんなものだそうです。
概念じたいが、まだまだかたまらないというか、
小さな赤ちゃんにとっては、それらを分ける事は
特に意味がないのかもしれませんね(笑)

サインができるようになることは勿論望むところですが、
龍ちゃんのみている世界や、ちょっとした成長を
よくよく意識して観察できるので、それがおもしろいですね(*^_^*)



私が習っているベビーサインの先生は、
『おもちゃインストラクター』という資格もお持ちだそうで、
毎回ユニークなおもちゃを紹介してくれます。

今日は小さなペットボトルを使った手作りのおもちゃ。
これなら、手間もお金もいらなそうなので(しかもこっちも楽しい)
早速色々入れて作ってみようと思います(^.^)


そんなこんなで教室はお昼でおしまい。
帰りはありがたいことに、他のママさんに送って頂いて
カフェまで帰ってきました。

2〜3月は多忙で、あんまり予習復習ができませんでしたが、
年明けからの懸案だった確定申告も昨日の夜中に終わらせて
忙しさもひと段落なので、今月はじっくり、
サインを覚えて行こうと思います。(まずわたしが 笑)


さて本分のカフェの方に話を戻しますw
結局忙しさにかまけて、ホワイトデーの企画を流してしまいましたが(汗)
明日、あさっては、チョコなり他のものなり
何か特別メニューをやろうと思います。
(確定申告が終わるか不安だったので、アイディアはあったものの
胸の中にしまっておきました^_^;)

詳しくは明日のブログで!
(訳:何をやるかはこれから考えるぜ!w)

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜*:..。o○☆*゜¨゜゜・

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火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

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Posted by もっくん at 14:45つれづれ日記

Date: 2013年03月10日

日曜日はキュート / 冷たいドリンク、始めます

こんにちは(^-^)/

今日は日曜日、もっくんカフェは
クレオスクエアキュートにおります。
営業時間は12:30〜17:00頃までの予定です。

本日のお菓子は、ワッフルの他、
バナナマフィン、さつまいもマフィン、
ビスコッティ、ブラウニー、かぼちゃのオートミールクッキーなど
ご用意しています(*^_^*)


さてさて、久々のキュートは…
暖かくて、2週間前とは別の国のようですf^_^;



ぼちぼちと、アイスドリンクを始めました。
今のところ、アイスカフェラテ(¥300)、自家製ジンジャーエール(¥350)
の2種類ですが、気温の上昇とともに、
だんだん種類が増えていきます^_^

今日ぐらいの陽気だと、ホットもアイスも満遍なく出て、
カフェ日和、という感じでしょうか。
あと5℃も気温が高くなると、ホットがほとんど出なくなります(笑)

外にいるとわかるのですが、ちょうどいい陽気の期間、というのは
実はあまり長くありません。
暑いか、寒いか、暑すぎるか、寒すぎるか…(笑)

今日はそういう意味で、貴重な1日なわけです^ ^
これから風が吹いてくる予報ではありますが
基本的に、お天道様に感謝、ですね(*^_^*)

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜*:..。o○☆*゜¨゜゜・

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火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

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Posted by もっくん at 13:31メニュー情報

Date: 2013年03月08日

【お知らせ】3/9(土)は通常営業はお休みします

明日3/9(土)は、出張ケータリングのご依頼をいただいた関係で
通常営業はお休みさせて頂きます。
申し訳ありませんがよろしくお願いしますm(_ _)m

なお3/10(日)は平常通り、クレオスクエアキュートで営業致します。

Posted by もっくん at 14:51お知らせ