Date: 2012年01月17日

学生さん運営のカフェ spice up cafe ALDOR

昨日の夜、お店を閉めた後に、
最近仲良くしている春日のスガヤコーヒーの菅谷さんとともに
spice up cafe ALDOR(アルドア)へ行ってきました(^_^)/

詳しくはHPを見てもらえればと思うのですが、
筑波大学の有志の学生さんが運営する土日限定のカフェで、
「人と人とをつなぐ、つくばのアイディア発信基地」
というのがコンセプトだそうです☆
先日の7日にプレオープン、そして14日に本オープンでした。

場所は、春日4丁目のミニストップの至近(厳密には天久保3丁目)
定食屋「味よし」さんの店舗を、土日だけ
借りる感じでやっています。(でも、ちゃんと看板も出てる)


大きな地図で見る

↑だいたいこの辺なんですが、微妙にずれてるんで、
詳細な地図はALDORのHPをご参照くださいネ☆


お店の運営は、すべて学生さんだけ行い、
代表の方が卒業した後も、一団体として
しっかり経営を見据えてやっていくとのこと。

うむ、偉いっつーか 自分が学生の頃は
こういう社会性を伴ったことは1ミリも考えてなかったので、
なんかすごいなと思います(笑)
うちらもOB(OG)として、出来るだけ応援していきたいところです。
(ちなみに菅谷さんもOBです♪)

とりあえず、喫茶部門でうちのワッフルを
デザートとして出していただけることになり
今のところは私達が応援してもらう立場になっておりますが
そのぶんおいおい、恩返ししたいと思います(笑)



トッピングつきで¥350です。

喫茶も充実していて、コーヒーは、菅谷さんの豆と、
うちがお世話になっているコーヒーファクトリーさんの豆を
交互に使っています。
カプチーノやチャイもありますよ(^_^)


プレオープンの7日、そして昨日とすでに2回
お食事を食べにうかがいましたが、
メインのお食事をご紹介(^_^)/

ALDOR つくば丼

こちらが名物、つくば丼(¥700)です。

つくば丼とは、去年、筑波大の別の学生団体が主催した
「つくばの名物丼をつくろう」みたいなコンテストで
チャンピオンになった丼。
そこに、ALDORならではの工夫を加えて作ってあるとのこと。

一応つくば丼の定義を見てみると、
「つくば」の頭文字をそれぞれ取って、

「つ」 つくね
「く」 黒ごま
「ば」 バター

らしいです。

ALDOR風つくば丼は、つくねに黒ごまと、
生姜、レンコン、大葉をねりこんでありました(^_^)/
バターで炒めた他の具材ともよく合い
かなりボリューム感があります。おいしかった!

ALDOR風カレー

ALDOR風カレー(¥700)
メニュー班の皆さんで考えたそうですが、
トマトをベースに仕上げてある、結構スパイシーなカレーです。

素揚げのお野菜(ちなみにレンコンは土浦が生産日本一です)が
カリカリ、ホクホクでカレーとの相性も◎。
7日も昨日も食べたんだけど、妙にくせになる(笑)
また来週行こうかしら(^m^)


オープンしたばっかりで、慣れない部分もたくさんあるでしょうが
未経験のところから、実によくやってると思います。

筑波大に関しては、最近正直、昔より草食系っていうか
モヤシみたいな学生が増えたなって
思うところもあったんだけど、

社会性というか、地域とのつながりは、
TXの開通やインターネットツールの進化もあいまって、
昔の筑波大生よりオープンになってきたような気がします。

これからも頑張って欲しいと思います☆
ご興味のある方は、ぜひ応援がてら
遊びに行ってみてください(^_^)/

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火曜日  :つくば市桜KASUMIC前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水、土、日:クレオスクエアキュート前
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場

※月曜定休です

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkun_cafe@yahoo.co.jp


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Posted by もっくん at 00:15│つくば近辺のお店