Date: 2012年05月18日

ローストポークのサンドイッチ



ローストポークのサンドイッチ、
普段もぼちぼち出し始めております(^-^)/

豚バラ肉にお塩をすりこんで一晩寝かせ
オーブンで1時間かけてロースト。

そのお肉を写真のようにスライスして、
コルニッション(ピクルス)と
赤ワイン&バルサミコ酢を煮詰めたソースを
一緒に合わせます。
すごくシンプルですが、なにせお肉がおいしい(笑)

お値段は¥450です。
(つくいちの時よりちょっと勉強してみました☆)

たくさんは作れないので、数量限定&気まぐれ販売ですが
良かったらどうぞ~(^-^)/

やってるかどうか気がかりな時は、
事前にTwitterなどで聞いてみてください。
(適当な店でスイマセンw)

さて、今日も頑張るぞ(^-^)/



※ おまけ
昨日の検診の我らが赤ちゃん。(30週)
顔に手をやって、ボヤーっとしてよくわからなかった…
あと2ヶ月ちょっとで出てくる予定です☆

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火曜日  :つくば市桜KASUMIC前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水、土、日:クレオスクエアキュート前
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場

※月曜定休です

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkun_cafe@yahoo.co.jp


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