もっくんカフェ　-　つくばの移動カフェ 〜コーヒー、創作カフェドリンク、自家製パン、自家製スイーツ

おはようございます(^_^)/
今日は1月のつくいちです☆
いつものクレオスクエアキュートにはおりませんので、
よろしくお願いします。

つくいちは、つくば市中央公園（つくば駅交番裏）、9～14時開催となります。
寒いですがぜひぜひ遊びにいらしてくださいね(^.^)

さて今日のメニューです。

＜DRINK＞

○ホットコーヒー ￥350　（小）￥290
○ホットレモンジンジャー ￥350
○100％ストレートりんごジュース ￥300

今回はコーヒーファクトリーさんがお休みなので、
コーヒーもやらせて頂きます☆
（※うちのコーヒーは、普段からファクトリーさんの豆を使っています。
　　そんなわけで、一緒に出る時はなんとなく自粛してるわけです）

＜FOOD＞

○ピッツァ マルゲリータ 1枚 ￥1,080
○ベルギーワッフル プレーン1枚￥150　トッピング1枚￥250
○焼き菓子 ￥200～￥250
○コトブキの壺の焼芋 ￥200～￥300程度（量り売り）



今回の目玉はなんといってもマルゲリータ！
ちょこちょこ書いているので、
いつもの読者様にはしつこいかもしれませんが（苦笑）

手捏ねで10時間発酵させた自家製の生地に、
手作りのトマトソースと、フレッシュモッツァレラチーズをたっぷりのせ
仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、フレッシュバジルをのせて
専用ミニ石窯で焼き上げたピッツァです。

スムーズなご提供のため、今回はあらかじめ
調理したものを石窯であたためる、という形で
やらせて頂きます。

なお、ピッツァはお持ち帰りしていただくことも出来ます。
ご自宅の調理器具（オーブン、レンジなど）で加熱調理して
本日中にお召し上がりください(^_^)/
（お持ち帰りの方には、調理方法の簡単なご案内を一緒にお渡しします）


今回はそんなかんじ！
寒いけど、今日も親子３人で頑張りますね(*^_^*)
みなさまのご来場をお待ちしてます☆

では、今日も良い1日をお過ごしください(^_^)/


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