Date: 2013年03月14日

木曜日はクレイン / 自家製トリュフ

おはようございます(^_^)/

今日は木曜日、もっくんカフェは
乗馬クラブクレイン茨城で営業致します。
木曜の営業時間は、12:30~17:00頃です。

本日の焼き菓子は、ワッフル、バナナマフィン、さつまいもマフィン、
メープルバターラスク、ビスコッティをご用意しています。



またホワイトデーということで
自家製トリュフチョコレート、またまた作りました(^_^)/

カカオ分の高いクーベルチュールチョコレートと純生クリームを使い
ガナッシュに、コアントローで少し香りづけをしてあります。

時期のわりに気温が高いので、念の為、
冷蔵庫で保存しながら販売します。
1カップ5個入り¥600、数量限定です。



さてさて・・・ホワイトデーということで懐かしく思い出すのは
学生のころによっちゃんにもらったお返し。

今はなきつくばダイエー(現デイズタウン)で買ってきた
紙製のおにぎり作成キットに
微妙なクラフトと手書きメッセージを加え、
そこらへんで買ったとおぼしき飴玉を中に詰めて、持ってきました。

なんでおにぎりなの?(-"-) と聞いたら、
いや おにぎり似合うかなと思って
というかなり謎のコメント・・・

まあ、いまだにとってあるのは
面白かったからなんですけどね(・∀・)


ちなみに、その頃バレンタインにあげていたのが
上のトリュフチョコレートなんです。
その頃はクーベルチュールは使っていなかったけど、
自分で作ると美味しいんですよね(^.^)

あげてたのはよっちゃんだけじゃなく、
仲よしだったテスト勉強グループみんななんですが、
『見た目はすさまじく悪いがめちゃくちゃウマイ』とか
せっかく作ったのにあんまりなコメントをもらい・・・
(今思うときっと照れていたのでしょう、それがわからない程度には若かったw)

でも、ちゃんとお返しをもらえたのは嬉しかったです☆

チョコもらった男性がたは、コンビニとかなんでもいいと思うので、
ちゃんと返してあげてくださいね(^_^)/
中身はなんでも、気にかけてもらってるっていうのは嬉しいことなので。
(本命とかなんとかは置いておいて。。。)

では、今日も良い1日をお過ごしください(^-^)/

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11:00~18:00のご希望の時間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から承ります)


もっくんカフェ 本格ナポリピッツァ
新登場のピッツァ、いちおしです!

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火      :KASUMIC本店前(カスミ テクノパーク桜店の脇)
水      :ウォーク大学前通り店
木、金   :乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日    :クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先:mokkuncafe@gmail.com


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Posted by もっくん at 09:06│メニュー情報