Date: 2013年09月06日

9/6(金) キュートにいます☆ / パウンドケーキ試作中

こんにちは(*^_^*)

もっくんカフェはクレオスクエアキュートにおります。
今日は雨が心配ないようなので、いつもの場所に。
風が吹き抜けて、肌寒いほど涼しく
昨日とは別の国にいるみたいです(笑)



営業時間は17時ごろまでとなります。



あんまりいい写真じゃないのですが
今朝は、りんごのパウンドケーキの試作を作りました。

バターを絡めてお砂糖で煮た、角切りりんごを入れました。
焼きたてはさっくり軽く、『パウンドケーキ』の風合いを出すには
少し置く必要があります。

我慢できず、焼きたてを2切れ行ってしまいましたがw
出来上がりはまずまずイイネ!(*´艸`*)
(この感じがないお菓子は、試作1発目でいったん諦めます)

リンゴ、もうちょっと煮詰めてカラメル風にしたら美味しいかな…
リンゴの量はもっと多く…
生地の甘さはもうちょっと控えめで…

作曲や編曲をするみたいに、
食べてると色んなアイディアが湧いてきます☆
お菓子が好きなんで、自分なりのこだわりがあるんです(*´艸`*)

どうも、あんまりオシャレなビジュアルにならないのが
ちょっと悩みではあるんですが
まあ、それはそれで自分らしいかなあと(笑)

誰に勝つとか、そういうのはどうでもいいのですが
少なくとも、私は自分のお菓子が世界一好きなんです*\(^o^)/*
いい仕事をさせてもらってます。

そんなわけで、今回の試作がどうなることか…
結果はお楽しみに(笑)

では、今日も良い1日をお過ごしください☆

*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜*:..。o○☆*゜¨゜゜・

もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/
mokkuncafe@gmail.com

水~日 : クレオスクエアキュート
土 、日 : mo*baco カフェスペース (つくば市梅園)

※カフェは月・火曜定休です。デリバリーのご注文は定休日も承ります

*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜*:..。o○☆*゜¨゜゜・

フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18:00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
10:30~17:00の間にお届けします。
(ご注文は¥650以上から。FAX、HPで受け付けています)





*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨゜*:..。o○☆*゜¨゜゜・



Posted by もっくん at 12:30│Comments(0)

コメントフォーム

<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。