もっくんカフェ　-　つくばの移動カフェ 〜コーヒー、創作カフェドリンク、自家製パン、自家製スイーツ

おはようございます（＾＾）

もっくんカフェは、日曜から引き続き、月曜、火曜、水曜まで
クレオスクエアキュートにいます☆

ようやく暖かくなってきたので、水出しアイスコーヒーを始めました。



上のタンクに水を入れ、真ん中に豆を挽いて仕込み、
ぽた、ぽた、と気長に水を落として出す、アイスコーヒー。
ダッチコーヒーというそうですね。
（※ちなみに上の機械は、ずばり「POTA」という名前なんです（笑））

時間はかかりますが、お湯で入れて氷で急冷したものより、
味がとてもクリアでまろやかになり、美味しいのです（´∀｀)

豆は、千現のコーヒーファクトリーさんの
フレンチローストブレンド（深煎りのブレンド）を使っています。
1杯300円です

出来れば、一口目は、ミルクもシロップも入れずに
コーヒーの味をそのまま味わってもらえれば・・・と思います


なお、よく尋ねられるのですが、もっくんカフェのドリンクは
ホットは断熱用の紙コップ、アイスは蓋付きのクリアカップで
お渡ししていて、持ち帰ることも出来るし、近くのベンチやテーブルで
のんびりお茶をすることもできます。

今日みたいな日は、外のコーヒータイム、ティータイムに
最適かもですね

ぜひぜひご来店お待ちしてます☆

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つくばの移動カフェ　もっくんカフェ
http://ameblo.jp/colomockle/

日曜～水曜：クレオスクエアQ't前
木曜～土曜：乗馬クラブクレイン茨城

にて営業中☆