もっくんカフェ　-　つくばの移動カフェ 〜コーヒー、創作カフェドリンク、自家製パン、自家製スイーツ

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パンと一緒に、自家製ラスクの販売をはじめました(^o^)
バゲットを薄く切り、オーブンで水分を飛ばして、
これまた自家製のメープルバターソースを塗り、
再びオーブンにかけます。
写真は、出来上がったばっかりのを冷ましているところ。

自分でいうのもなんだけど、かなり美味しいです♪(´ε｀ )

70g 200円、140g 390円です。

ぜひお試しください☆


なお、今日と明日はつくば市水堀の乗馬クラブクレイン茨城、
土日はキュートにいます(^o^)

もっくんカフェ☆

カンパーニュのジャムサンドを作ってみました(^o^)
中のジャムは、ワッフルのトッピングにも使っている
季節屋さんの地場産フルーツのジャムです☆
すっごい美味しいです♪(´ε｀ )

カンパーニュ1個分で、3種類のジャムをサンドします。
今は、いちごジャム、グレープフルーツジャム、柚子コンフィの3種類ですが、
季節ごと、日毎に気まぐれで変わります（笑）

写真のものお一つで、450円。
結構なボリュームで、軽くお昼になります☆

明日から始めますので、ぜひぜひ食べてみて下さい(^_-)

ちなみに、土、日はキュートにいます。月曜はおやすみです。

もっくんカフェ☆

今日も乗馬クラブクレイン茨城で営業してます(^o^)



こんな風に駐車場の木陰でやらせてもらっています☆

今日は、昼過ぎからの強風で看板が度々たおれてしまって
なかなか辛いところです(^_^;)
まあ、雨が降ってないだけありがたいかな☆



ワッフルの他、自家製パンやコーヒー、創作カフェドリンクなど
色々メニューも増えて来ました(^ ^)

ここクレインは徒歩圏内に食べ物を買える所があまりないので
なかなか喜ばれています(*^o^*)

一般の方も入って来られるので、お近くの方も、
ぜひぜひ遊びに来て下さいね☆

※じっさい、近くの小さなお子さん連れのお母さんなども、散歩がてらに
来てくれたりしています(^o^)

もっくんカフェ☆

毎週木曜、金曜は、つくば市水堀の
乗馬クラブクレイン茨城で営業してます(^o^)

水堀、と言われてもお近くの人しかピンとこないかと思うんですが、
研究学園のグランステージ山新の近くで、
万博記念公園駅からも、車5分くらいのところにあります。
隣には、ゴルフ場、テニスクラブとセレブスポーツのメッカです（笑）



ちょっと山がちなところなので、雪も多かったんでしょうね、
まだまだこないだの残雪が健在です。
レッスン場もおおむね重馬場…(専門用語ww)

でもとりあえず、今日の天気は曇りどまりみたいなので、ほっとしてます(^_^;)

今日は、実はワッフルの材料をひとつ忘れて来てしまって、
焼き上がりが遅れますorz
13時半には焼けると思うのですが…
ご迷惑おかけします(T_T)

一般の方も普通に入ってこられる
駐車場内でやってますので、
お近くの方、通りがかりの方、ぜひ起こし下さい(^_-)

営業は19時までです☆

もっくんカフェ☆

今日は水曜日、キュートにいます(^o^)



おととい降った雪が、まだこんなに残ってるのね(^_^;)

どうやら、今回は北の方より、こちら側の方が
よく降ったみたいですね。

この雪の前あたりにいつも車を停めてるんですが、
なんとなく今日は後退気味です（笑）
でも、ポカポカ陽気だし午後にはもう溶けてしまうかな？

昨日は思わぬ通り雨にやられましたが、
今日は穏やかに営業出来そうです(^o^)
お近くの方のご来店、お待ちしてまーす☆

もっくんカフェ☆

今日から毎週火曜日はしばらく、つくば市桜の
不動産屋、カスミックさんの前で営業します(*^o^*)



スーパーカスミ・テクノパーク桜店の敷地内です☆

この通りは、大学生の頃、毎日通っていました。
毎日の買い物は、ほぼここのカスミか奥のまるもだったんですよ（笑）

学生寮に入ったばかりの頃、
つくばセンター以外にも街があるんだぜ！ということで、
同じクラスの男の子に、チャリンコで引率されながら、
この桜の街に連れてきてもらったことを
懐かしく思い出します(^｡^)

思い出と夢といまの現実が重なって、
今日は感慨深いですよ( ´∀｀)

毎週火曜日、だいたい19時くらいまでやってます。
※今日はもうちょっといようかな？

ぜひぜひお立ち寄り下さい(*^o^*)

iPhoneからの投稿

最近、自家製パンを始めました

ワッフルと同じ、国産小麦粉使用
かめばかむほど、味がしてくるハードパン（バゲット）です☆

バリエーションは、今のところ、
くるみ、レーズン、レモンピールなどを使って
日によって何種類か用意しています。

気まぐれに、ベーグルなどを置いている
日もあります


『ワッフル屋さん』と呼ばれて久しい
わがもっくんカフェですが（笑）

やっとカフェらしくなってきたかな？


ぜひぜひ遊びに来て下さい（＾＾）

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つくばの移動カフェ　もっくんカフェ
http://ameblo.jp/colomockle/

※出店予定 火曜日が変わりました

火　　　　：つくば市桜 KASUMIC前 （KASUMIテクノパーク桜店 敷地内）
水･土・日：クレオスクエアQ't前
木・金　 ：乗馬クラブクレイン茨城

にて営業中☆

連絡先：mokkun_cafe@yahoo.co.jp

もっくんカフェのツイッター
http://twitter.com/mokkun_cafe