もっくんカフェ　-　つくばの移動カフェ 〜コーヒー、創作カフェドリンク、自家製パン、自家製スイーツ

こんにちは(^-^)/

今日は水曜日、もっくんカフェは
ウォーク大学前通り支店さんの前で営業します
営業時間は11:30〜17:00頃の予定です。



今日はお隣でリサイクルショップさんが出張店舗を出していたり、
プチイベント風です。掘り出し物、あるかな？^_^

空の青がとても綺麗で、お日様もポカポカ…
大雪予報で休んだのはつい2週間前のことでしたが、
二十四節気の「雨水」も過ぎて、
春の訪れが近いのだなあと思わされます(*^^*)

さて、今日は、昨日焼いたブラウニー、ビスコッティに加え、
マフィンとメープルバターラスクも作りました☆



これ、焼く前のマフィンの写真なのですが、
手前がバナナ、奥がさつまいも(安納芋使用)。
いつもはさつまいもの生地がもう少し茶色いのですけど、
今日は、安納芋をつかってみたら、綺麗な黄色がつきました。
でも、バナナの黄色とはまた違うので、
面白いなあと思って写真を撮ってみました。
(微妙な違いですが、光の加減ではなく、
生地そのものの色の違いです)

…なんか小学生の作文みたいになってしまいましたが（笑）

料理やお菓子作りの醍醐味のひとつに、
こういう素材ごとの色や、調理過程の色の変化を楽しむ、
というのも、あるんじゃないのかなー
と最近思うんです。

この間作った苺のジャムも、宝石みたいで
本当に綺麗だったなあ(*´艸`*)



おまけ…
ウォークさんのお店の中でくつろぐ龍之介（笑）
おかげさまで、かなりよくしただいております^_^

では、今日も良い1日をお過ごしください(^_^)/

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フードメニューのデリバリー 順次承っています
前日18：00までのご注文で、つくば市内のどちらでも
11：00～18：00のご希望の時間にお届けします。
（ご注文は￥650以上から承ります）


新登場のピッツァ、いちおしです！

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もっくんカフェ
http://mokkuncafe.web.fc2.com/

火　　　　　 ：KASUMIC本店前（カスミ テクノパーク桜店の脇）
水　　　　　 ：ウォーク大学前通り店
木、金　　 ：乗馬クラブクレイン茨城 クラブハウス前駐車場
土、日 　　 ：クレオスクエアキュート前

※月曜定休です。

※出張等の日程、場所はGoogleカレンダーを御覧ください

連絡先：mokkuncafe@gmail.com