もっくんカフェ　-　つくばの移動カフェ 〜コーヒー、創作カフェドリンク、自家製パン、自家製スイーツ

うちのワッフルをおいて下さっている
梅園のごきげんカフェさんにて

地元ごきげんファームのオシャレ野菜を
購入させてもらいました。



大角豆の方に畑があるそうで
採れたて野菜が置いてあります。
※数量限定で、配達のタイミングもあるようなので
詳しくは店頭で聞いてみてください



ミニ人参とラディッシュを
ピクルスにしてみたら、すっごい美味しかった(*´艸`*)

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＜ちなみにピクルス液のレシピ＞
※ミツカンさん監修のレシピをお借りしました
リンゴ酢(好みの酢でOK) 200ml
水 200ml
砂糖 60g
塩 小さじ4
ベイリーフ(ローリエ) 2枚
赤唐辛子 2本

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お野菜によりますが、2〜3日漬けると美味しいです。
スライスしたラディッシュは1日でつかりました☆


ちなみにピクルスではないですが
ごきげんベビーリーフも新鮮でとても美味しいですよ^_^

お近くの方、ぜひぜひお茶がてら、
お野菜も見て行ってくださいね(*^^*)

⇒ごきげんカフェ HP

■Open Hours

月曜日 - 金曜日 10:30～17:00 (定休日：土曜日・日曜日)

■Address
〒305-0045　
茨城県つくば市梅園2-17-4 mo-baco 2F